为保障广大群众饮食安全，防范和化解高温天气下食品安全风险隐患，近日，高台县宣化镇市场监管所在辖区范围内对夏季消费量大的食品开展了监督检查，守护群众“清凉一夏”。
此次检查以冷藏冷冻食品、桶装水批发零售单位、中小型餐饮单位以及农村零售经营店等业态为重点，执法人员详细检查桶装水进货渠道和索证索票、冷藏冷冻食品储存条件、肉及肉制品购进储存加工以及农村生产销售假冒伪劣食品等方面。截至目前，累计检查相关经营单位26户，排查并整改风险隐患13条，下发责令改正通知书6份，对3户经营单位予以警告并当场实施行政处罚。
下一步，该所将持续督促食品生产经营单位严格实施全链条风险管控，配备齐全冷藏冷冻设施，落实进货查验制度，严防因高温天气引发的食品安全事故。
